الكبسه ياهل الكبسات....

[العمده]

بسم الله الرحمن الرحيم



: : : طريقة عمل الكبسة السعودية : : ::m (402):



المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل:m (538):, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني:m (117):
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
:m (435):


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/120c131ac3.jpg

يقطع البصل قطع صغيرة

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/e43109ef53.jpg

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/bbe33c2790.jpg


يقطع الطماطم قطع صغيرة

:m (285):
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/b7c4382ba8.jpg


ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/ef886b7152.jpg

ثم يضاف له الدجاج


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/c7556450f2.jpg

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/668dbb2a1d.jpg

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/b62c424c8a.jpg

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/c256da7678.jpg


وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/d8a3af53bf.jpg


يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/9c21c2448c.jpg

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/fe125a2375.jpg

ويترك يطبخ لمدة 15 د


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/e82933ef0a.jpg


ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/4d12ee940b.jpg


وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/fdb3013f2b.jpg

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/89ba3e40cb.jpg

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/3f625e0ac3.jpg

:m (253):(( صحتيييين و عـــاااااافيه )):m (253):

[αнωαк]

يعطيك الف عافيه
.,

[العمده]

لا أوصي ع الطبخ الزين
................كل الشكر لمرورك

[شقرديهـ]

يسللللللللللللموؤ ع الطرح
يعطيك العافيـَـَـَه

[العمده]

تحيتي لحضورك

[مفارق الجنوب]

يعطيك العافيه

يعني لازم تجوعنا

تقبل مروري وودي

[العمده]

ابشر بالكبسه سيدي مفارق.............تحيتي لمرورك

[العمده]

للتفعيييييييييييييييييييييييييييييييل

[قتلني بخيانته]

يعطيك العافيه اخوي ع الكبسه الذيذه

[العمده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . ع المرور

[الكبرياء الجريح]

يم يم جار التنفيذ

الله حلووووة

ودي لك العمدهـ

[العمده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . ع المرور

[ّّملكـهـ الرومنسـيـةّّ]

يعطيك العافييييييييية ع الكبسة

[فطوشة المنفوشة]

يم يمي
من بيعزمنا ع كبسه
يعطيك الف عافيه

[العمده]

ياهلا وسهلا بالاخت فطوشه.معنا ع الكبسه ههههههههههه

تحيتي لوجودك..

[ملكه الورد]

يم يم
سلمت الايادي عمدتنا
احلى كبسه من يداتك

دمت بوووود

[العمده]

أسعدني تواجدك ملكه الورد على سفرتي..هههههههههههه....تحيتي لك